石垣島
ちょっと違う八重山そばの店～石垣島８
category - 石垣島
2016/
12/
18
石垣牛に舌鼓を打つ～石垣島７
category - 石垣島
2016/
11/
13| 石垣牛が食べたくなり，公設市場から１分，離島ターミナルから５分ほど，公設市場に近い「七輪焼居酒屋 一仙」という店に入った。居酒屋とは言っても魚中心ではなく，石垣牛とアグー豚がメインの肉中心の居酒屋だ。石垣牛は，黒毛和種でここ十年でブランドが根付いてきた。公設市場で日中に自宅に配送を頼んでいたので，実際に現地で食べてみることも必要と思い，食べることになった。盛り合わせを頼み，備長炭で焼いて味わったが，柔らかく，脂分も妥当だ。山形牛だともっと油っぽく，松坂牛だと値段で折り合いがつかない（苦笑）ので，石垣牛は味良し，値段良しの言うことなしだ。【2016/11/13(日) 午後 4:26】 |
↓離島ターミナルから行くと公設市場の手前にある
石垣市内散歩～石垣島６
category - 石垣島
2016/
05/
07
無性に食べたくなる八重山そば～石垣島５
category - 石垣島
2015/
10/
12| 今年(2015年)５月に石垣島に行った。帰り際に八重山そばが食べたくなり，港から近い八重山そばの店に入った。八重山そばは沖縄そば(ソーキそば)と同類だが，麺が細く縮れのない点が沖縄そばとは異なる。スープには甘みがあり，食べ親しんでいると，中毒気味になる。量的には食事にしては少なめで，器にどっさりは入っておらず，おやつ感覚の食べ物だと思う。酒好きなら，本土でいう宴会の後のラーメンに匹敵するであろう。本土のラーメンほどカロリーは高くないので，わりと健康的だが，具がネギ，豚肉，カマボコ程度なので，栄養には偏りがある。【2015/10/12(月) 午後 7:41】 |
↓これが八重山そば
| 港からだと，徒歩２分ほどの730交差点を左に曲がって１分ほどの距離にその店はあった。店名を「そば処 まーさん道」という。朱塗りの派手な外観は目立つが，店内は思ったよりも狭く，地味な内装である。メインメニューはそばだが，つまみもあり，夜はちょっといっぱいという場所かもしれない。ただし，あくまでも食事が主の店である。八重山そばとゴーヤチャンプルがセットになったメニューがあったので，それを頼んだ。沖縄の５月は蒸し暑く，店内は冷房が効いていたが，アツアツのそばとゴーヤチャンプルを食べていると汗がひかず，ビールが欲しかったが，まだ昼前なので遠慮した。 |
↓「そば処 まーさん道」外観
シーサーのいろいろ～石垣島４
category - 石垣島
2008/
04/
13| シーサーには「魔除け」の意味がある。一見恐そうだが，よーく見るとユーモラスでかわいらしくも見える。沖縄では伝統的な住居だけでなく，新しいコンクリート造りの住居にもシーサーが置かれている。一対が基本だ。昔から伝統建築の瓦屋根の上に置かれてきたが，屋根の平らなコンクリート建築では，屋根の上（つまり屋上）では下からは見えないので，家の門柱の上や，玄関までのエントランスの階段上など，手で触れることもできる場所に置かれるようになってきている。とくに石垣島の市街地はコンクリート造りの家屋が多いので，この傾向が顕著である。【2008/4/13(日) 午後 4:28】 |
| シーサーには実にいろいろな形体・色があり，その家のオリジナルティが出る部分でもある。昔は屋根瓦と同じ赤茶系が多かったようだが，今は黒も緑もある。焼き物なのである程度は色が限定されるが，色鮮やかなシーサーがたくさん飾られていると，見ていて飽きない。シーサー巡りを石垣島でやってみた。あいにく天気は悪かったが実にいろいろなシーサーがあるものだ。 |
