陸上部からフロート部分に架かる橋を渡ると,運河に浮かぶ水上レストランになっている。ここで行き止まりで,この水上レストランをお目当てに訪れる観光客は多い。板の間に上がってテーブルで食事を取る形式になっている。午前の早いうちなので人はまばらだが,週末なので昼が近づくと混雑は必至だ。陸上部とフロート部に囲まれた池のような運河部分には、岸辺に小舟を接岸させ調理・販売している店舗が幾つかある。この小舟店舗の一部は,水上レストランの調理も請け負っていて,レストランで注文したメニューはこれらの小舟で作られていることも多い。【2024/3/22(金) 午前 5:00】 |
↓フロート部分(水上マーケット)に架かる橋を渡る
↓座って飲食できる「運河に浮かぶレストラン」だ
↓午前9時半なので客はまだ少ない
↓運河周辺の店を見ることにした
↓ボートと岸辺の両方を店舗として営業している
↓まだ仕込み中のようだ
↓これが「タリンチャン水上マーケット」
↓ウナギや魚等のさばき料・配達料等を書いた広告看板
↓働いているのは女性ばかり
奥はフロート型水上レストラン,左は陸上のマーケット,手前は運河を囲った疑似水上マーケット
↓フロート型水上マーケットに料理を提供する仕事も兼ねている
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