Yukky's ワールドウォッチング

旺角界隈の裏通りには，ネイザンロードのようにシャレた店はほとんどないが，食堂のような飲食店はちらほら見られ，生活に密着した店が多く，住居も同居している。ネイザンロードを挟んで東側は女人街など若者の多い街だが，ここ西側には青空市場や家具屋街などの渋い街並みを見ることができる。東側の街は夜が遅く，朝も遅い街なのに対し，西側の街は市場があるので，朝が早く，夜も早い街だ。とはいえ，スーパーなど遅くまで営業...

地下鉄の油麻地（ヤウマティ）駅と旺角（モンコック）駅の間は距離にして700～800ｍほどだ。ネイザンロードを歩けば，地下鉄を使わなくてもほんの10分ほどで歩ききってしまう。が，ネイザンロードは交通量が多く，６車線あるわりには，車線幅が狭く，道路沿いに高層ビルが立ち並んでいるので圧迫感があり，また排気ガスもすごいので，あまり長い距離を歩きたくはない。その点，ネイザンロートと並行に走る裏通りは車も比較的少なく...

台北駅南部・城中市場を南に突き抜けた辺りに『大三元酒樓』という中国料理店がある。ＭＲＴ西門駅からだと５分くらいである。古い街並みにあるので，ピカピカの店というわけではないがかなりの老舗である。台湾では少ない広東料理の高級店である。創作料理が多いので，日本で食べる広東料理とは材料の組み合わせや味付けが少々異なるのが特徴である。一人1000元くらいから食事はできる。平日午前11時の開店と同時に入ったら客は数...

香港にはたくさんの麺屋があるが，日本のようなかんすいを使った生ラーメンは原則ない（近年は日本のラーメンチェーンも進出しているので，ないことはないが）。ラーメンというのはいわゆる日本食であって，香港では麺である。だから，物珍しい日本風ラーメンチェーンが香港ではけっこう受けて繁盛しているのだ。香港の麺は，あくまで麺重視で日本のようにスープはあまり重要視されない。せいぜい味付けの素という感覚だ。麺には様...