潜入！「ＢＩＧ・C」～バンコク４６
バンコク| バンコクには巨大なスーパーマーケットがいくつかある。たいがい郊外にこの手のスーパーは多いのだが，「ＢＩＧ・Ｃ」という大型スーパーは都心にもある。支店がいくつかあるらしいが，伊勢丹やブランドビルが立ち並ぶラーチャダムリ通りに面して建つラーチャダムリ店は，交通の便がよく，店も広く買い物がしやすい。スーパーよりもディスカウント・ストアに近い店で，入店するには韓国・ソウルやベトナム・ハノイのスーパーのように手荷物をクロークのようなカウンターに預ける。とくに充実しているのは食料品売り場だ。面積は日本の普通のスーパーの数倍あり，とくに種類の多いフルーツ売り場は広く，充実している。自分で量って買うことができたり，日本のスーパー同様に袋に詰め放題で均一料金にしたりするなど，さまざまな工夫が見られて面白い。【2011/2/12(土) 午後 5:31】 |
↓車も人も混雑するラーチャダムリ通り
| ワンフロアーに納まっているので上下の移動がないだけよいが，どんな商品でも種類が多く，どれを買おうか迷ってしまう。ミネラルウォーターひとつとっても陳列棚が天井近くまであり，世界中のミネラルウォーターが一同に介しているのでは？と思えるほどの迫力だ。食料品のバラマキ土産ならここで十分揃ってしまうだろう。この店のいいところは，とにかく商品の種類が豊富ということだ。まさか日本の旅行者がここで米を買うことはないが，米の種類もとても多い。日本で米の種類といった場合，産地と銘柄を指す。新潟産，秋田産などの産地とコシヒカリ，アキタコマチなどの銘柄だ。タイのスーパーで売られている米は，圧倒的にインディカ種だ。以前，日本で米不足があったときに輸入された米はこの種類だ。粒が細長く，炊いても粘り気が少なく，香りのする米だ。日本の米（ジャポニカ種）にも古来から赤米や黒米があるように，インディカ種にもさまざまな種類があり，米に色づけを施したりするので，このスーパーでも十数種類の色鮮やかな米が量り売りされている。インディカ種は粘り気に慣れている日本人からみると，敬遠されがちだが，色のついたインディカ種はなかなか美味で，慣れてくると美味しい米だ。このような米もあるが，普通にビニールの米袋に入った米も売られている。日本人在住者が多いので，タイで作られたコシヒカリもある。とにかくインディカ種，ジャポニカ種ともに，日本以上に米の種類が多く，見ているだけでも楽しい。日本人が多いので，日本食コーナーももちろんあるのはいうまでもない。 |
↓インディカ米の量り売りコーナー
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