家庭 DE マンゴーカキ氷! - Yukky's ワールドウォッチング
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家庭 DE マンゴーカキ氷!

我が家ではアジアに行くと必ず食べるものにマンゴーがある。とくに台湾のアップルマンゴーは,果肉が濃いオレンジ色で,甘みが強く臭みが少ない。台湾のマンゴーカキ氷は,台湾産のアップルマンゴーを使うが,タイなどのデザートのマンゴーは地元産のふつうのマンゴーを使う。ふつうのマンゴーは日本でもよくスーパーで売られているフィリピンマンゴーが代表格だ。アップルマンゴーは,日本でも沖縄や宮崎で作っているが,1個2000円以上もするのでは,とても庶民の口に入る値段ではない。台湾産のアップルマンゴーは日本でも通販で買うことができる。しかし,M玉5~6個で4000円以上になり(送料込み),まだまだ高い。【2008/7/15(火) 午後 9:53】
数日前に町田駅近くで赤いアップルマンゴーを売っている屋台があった。寄って話を聞くと,店主はアップルマンゴーのことをけっこう詳しく知っている。台湾産で,しかも値段は1個250円だという。大きさもあり(L玉),値段が250円の格安とあっては,買わない手はない。思わず3個買ってきて,家でマンゴーカキ氷にしてみた。若干臭みはあるものの,とろけるような甘いマンゴーで,1個でも相当の量があった。台湾産のアップルマンゴーが家で楽しめたのは幸運だった。こんな安くて旨いアップルマンゴーは,なかなかお目にかかれないだろう。

これが町田で買ったマンゴー
https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-a4-fe/laxjfk2002/folder/847789/06/44122606/img_0


台湾産の印がついているホンモノのアップルマンゴー
https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-a4-fe/laxjfk2002/folder/847789/06/44122606/img_1


練乳をかけたアップルマンゴーのカキ氷
https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-a4-fe/laxjfk2002/folder/847789/06/44122606/img_2


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Comments







非公開コメント
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わぁ。美味しそうですね。タイでは良くマンゴージュースを飲みましたが、本場は台湾なのですね。
2008-07-15-23:47 ロビン
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冷たくて甘くて美味しそうなマンゴーのかき氷♪
一個250円とはお買い得でしたね。(^O^)
2008-07-16-16:02 barbados
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>tomo38さん マンゴーカキ氷は台湾ならどこにでもあります。盛りが多いので,2人で1個が標準です。
2008-07-16-22:46 yukky
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>台湾なら,同じくらいの量で,100円くらいでしょうか。
2008-07-16-22:47 yukky
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お久しぶりです!体調如何ですか??
マンゴー大好きです!これは夏にいいですね~
豪華すぎです(笑)!!
2008-07-17-22:46 layla_ec
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ほんと、美味しそうです!
アップルマンゴー、なかなか見ないものですよね。
カキ氷にかけた練乳もまた食欲をそそりますね~!
2008-07-17-22:54 tamamim
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>layla_ecさん お久しぶりです。体調は完全ではありませんが,復調も夏の間はないでしょう。すでに夏バテ状態で,フラフラしています。マンゴー食べて体力つけばいいのですが...
2008-07-17-23:02 yukky
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>tamamimaさん 日本ではあまり見かけないかもしれません。商品化すると高くて儲けにならないと思いますよ。とにかく旨い!の一言です。
2008-07-17-23:05 yukky
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マンゴーの量が半端じゃないですね~~~。
「カキ氷」と言うより「冷たくしたフルーツ盛」と言う感じです。
2008-07-17-23:37 mihi♪
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日本を除くアジアの国々の冷たいスイーツは,具沢山の多いのが特徴です。間食と体を冷やすのを兼ねていると思われます。日本のような,偽装(名ばかり)カキ氷はアジアでは通用しません!!
2008-07-18-08:49 yukky
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旅先で食べた味を再現!!美味しければなおハッピ~!
2008-07-19-20:55 har*h*rubo*u
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台湾マンゴーは美味しいですよ。はずれはないと思います。でもそれ以上に美味しいのは,実は沖縄のアップルマンゴーなんです。が,値段もその分高く,台湾の3~4倍します。
2008-08-16-14:55 yukky
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