カエルの受難～広州10

広州

06 /28 2008

中国では机以外の４つ足のものは何でも食べるといわれている。つまり生き物は何でも食べるのだが，食べるには解体しなければならない。どこでするかは，豚など大きな家畜は屠殺場があるが，小さめのカエルはどこでも構わないらしい。人通りの多い場所でも，生きたまま皮を剥ぐ行為が見られる。残酷きわまりないが，これを面前で行っているのが中国たるところである。皮をはがされたカエルはまだ生きているが，紐を結ばれて，束で売られる。客は血だらけのカエルの新鮮度を見るなり，買うか買わないかの選択をせまられる。カエルの皮はプロにかかると，いとも簡単に剥けるものだ。一匹当たり１分はかからないのでは，という早業である。カエルにしてみれば，あっという間に皮を剥がされ，即死に近い状態だろうから，逃げ出す暇もないというものだ。

剥かれたカエルは紐で何匹かにまとめられ，紐で吊り下げて持っていけるように施された。血みどろのカエルを数十匹も吊り上げて持って歩くなど，日本では絶対に見られない貴重な光景だった。それもそのへんにいるおばさんが購入者なので，中国のものすごさを見てしまった。

青空市場には若者とおじさんが約50ｍくらい離れ，ひたすら皮剥きをしていたが，向かって左側の若者の方が少し雑な感じを受けた。そのせいもあって，訪れたおばさんの品定めも厳しく，１～２分眺めた後，この若者からは買わずに，向かって右のおじさんのところへ移動し，結局このおじさんのカエルの活きの良さを見て買っていった。【2008/6/28(土) 午後 10:07】

↓カエルの皮剥き