台北駅周辺散歩・美味しいＢ級グルメがいっぱい～台北８０
▼台湾ではＡ級はもちろんのこと，Ｂ級グルメが何をどこで食べても旨い。ここが日本と大きく異なるところだろう。日本の場合はＡ級は高い金を出すのだから旨いのがあたりまえで（高くてまずい店も実際には少なくないのが日本の特徴だ･･･名前は控えたい），Ｂ級になると当たりはずれが大きくなる。それはオーナーや料理人が客へのサービスなどは二の次で，儲けのみを考えているからだろうし，腕前が一人前に達してもいないのに，平気で客に料理を出しているのだから，当然といえば当然である。近所にも，水っぽく，油でベタベタの焼ギョウザを出す，このうえなくまずい中華料理店がある。ただでさえ腕が下手なのに，夏場は店内テレビで放送されている巨人戦に気が向いているので，料理に集中できず，手を抜くというあるまじき行為が行われているのだから，中華料理店と名乗るにも値しない。はやく潰れてくれることを願うばかりである。４年前に一度行っただけだがまだ営業しているようだ。客もよほどの味音痴なのだろう。台湾では今までに20店ほど入ったがこのような店は未だにお目にかかっていない。
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