Yukky's ワールドウォッチング

ベトナムはフランス領インドシナの時代が長かった。フランスパンやコーヒーなど今も食生活に根付いている。もちろんフランス料理も長い歴史をもち，店がある以上現地の人も時々食べているに違いない。

今回訪れた「カフェ・デ・ザール」はホアンキエム湖の北西のバオカイン通りの中ほどにある（２Ｆ）。しゃれたカフェやレストランが立ち並ぶ一角である。この通りのひとつ西側の通り（ハンチョン通り）では絵を売っている店が多く，実際に奥に工房があり，若い人たちが油絵を描いている。入っていくと気にも留めず，ただひたすら絵を描いている。

この店は，絵画が壁一面に飾られ，照明をおとした店内はカフェ・バー風で，数人いた客はすべて欧米人で，ベトナムにいることを忘れてしまう空間である。冷房が効いていて（べトナムは効いていない店が当たり前なので），久しぶりの涼みになった。正統派のフランス料理を出す店で，スターター，メイン（写真１番目・２番目），デザート，コーヒーのセットで12ドル前後。ランチは７ドル前後でとてもお徳。この店はドンではなく，アメリカドルしか使えない。ベトナムに行くときはアメリカドルを持って入国し，適度にドンに換えていくのがベター。食事中に窓の外はスコールが降ってきて，雨宿りや走りまどう人々が見えた（写真３番目）。早めのディナーだったがちょうど雨宿りにもなった。ベトナムには本格フレンチを食べさせてくれる店が多いので，ベトナムに行ったらぜひフレンチをどうぞ！【2006/4/15(土) 午後 2:50】

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