旭川の回転寿司「トリトン」は42分待ち～道北４２
▼| 「トリトン」は北海道回転寿司御三家と呼ばれるチェーン（他の２つは「根室はなまる」，「なごやか亭」）で，札幌市を中心に北海道中央部と東部に十数店舗ある（北海道以外では東京にソラマチ店と池袋東武店の２店舗）。旭川市には旭神店１店舗があるのみだ。今日の午後，旭神店に行ってみた。昼時はもちろんいつでも混んでいるという口コミを見ていたので，取り敢えず午後３時に入店してみた。案の定順番待ちで，入口の端末に予約を入れたら165番のチケットが発券された。その時入店の順番は150番目だったので，すでに15人待ちだ。車で待つ方を選び，スマホの番号を登録し，駐車場の車内で待つことにした。待つこと42分，電話が鳴ったので，入店し着席できることとなった。【2021/10/9(土) 午後 11:00】 |
↓「トリトン」旭神店
| コロナ渦の影響で，未だにレーンは廻っていない。注文はテーブル上の端末からするが，注文した寿司は目の前にいる従業員から渡される。このシステムは案外落ち着かない。その都度皿を受け取らなければならないからだ。湯呑に描かれたイラストは，手塚治虫の海洋冒険漫画「海のトリトン」からネーミングされた寿司屋なので，イルカだ。シャリの上のネタは新鮮かつ大きめで，全国チェーンの〇ま寿司や〇〇ローなどよりはるかに旨いと感じられる！その一方で，店内はけっして広くはなく，旭川に１店舗しかないのは大いに改善の余地ありだ。北海道旅行者にも人気がありそうだが，午後３時の時点で待ち時間が42分も必要なのは，時間の限られた旅行者には寄りづらいかもしれない。 |
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