寧夏夜市リターンズ3~台北198 - Yukky's ワールドウォッチング
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寧夏夜市リターンズ3~台北198

category - 台北
2022/ 09/ 20
                 
午後7時半近くになり,一本道の屋台ストリートは混んできた。夕食を兼ねる近所の人も参戦,観光客と入り交じり,一番賑わう時間帯だ。魚介が食べたくなり,「鹽烤鮮蝦」という魚介類専門屋台で食べることにした。後日この屋台をネットで調べると,魚介類は近くの雙連市場から毎日取り寄せていることが書いてあった。そのためかどれも新鮮で,注文後焼いて提供するので,納得いく味には感激だ。カキ,巻貝,エビを頼んで,30分ほど屋台の裏側のテーブルで過ごした。グルメ夜市と言われている寧夏夜市は,屋台ストリートそのものは長さ100mほどだが,味に外れはなさそうだ。【2022/9/20(火) 午前 5:00】
   
↓屋台「鹽烤鮮蝦」
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↓新鮮な魚介類
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↓注文した魚介を焼いているところ
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↓屋台の裏方
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↓品定めをする客
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↓焼きガキ
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↓身はプリプリ
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↓焼き貝
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↓焼きエビ
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↓午後8時の寧夏夜市
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↓屋台ストリートの南端
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