チャイナタウンを歩く7~魚屋通り~ホーチミンシティ74 - Yukky's ワールドウォッチング
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チャイナタウンを歩く7~魚屋通り~ホーチミンシティ74

category - ホーチミンシティ
2019/ 07/ 21
                 
チョロン地区を東に移動中。今度は,魚や肉を扱う通りに遭遇した。日本のようにショーウィンドウがあるわけではないので,地べたにビニルシートを敷いたり,金属製のトレイに置いたりして,売られている。冷蔵装置がないため,氷は必須だが,暑さのため,次から次と氷を足していかなければならない。魚と一緒に売られている珍しいものとしては,中国の食材ではごく当たり前のカエルだ。紐で縛られ,トレイに載せられている。広州の街角で,カエルの皮を剥ぐ光景を見たことがあるが,購入するとその作業は必至だろう。カエルは鶏肉に似て割と淡白である(昔,居酒屋の「村さ来」にはカエルの焼き物がメニューにあった)。ホーチミンでは都市化の波で,少し郊外のチョロンでも高層住宅がポツポツと見受けられるようになってきた。しかし,1区などとは違い,道路を走る車両は圧倒的にバイクが多く,昔ながらのベトナムの風景が楽しめる。【2019/7/21(日) 午前 11:11】
   
↓魚屋
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↓カエルも販売されている魚屋
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↓鶏は半ば放し飼いで販売
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↓時折見かける高層住宅
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↓様々な店が並ぶが,漢字表記は思ったりよりも少ないチャイナタウン
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↓道路は広いがバイクが中心
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↓日本と言われても違和感のない街並み,車はトヨタのプラッツらしい
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