広蔵市場散策3~ソウル134 - Yukky's ワールドウォッチング
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広蔵市場散策3~ソウル134

category - ソウル
2017/ 09/ 30
                 
4日間のソウル滞在で,広蔵市場に2度目に行ったのは3日目である。1回目は地下鉄1号線の鍾路3街を降りて,宗廟を見学してからだったが,2度目は地下鉄1号線の鍾路5街を降りて徒歩0分,直接市場に到着する経路だった。地上出口を出ると,目の前が市場で,便利この上ない。今回のお目当てはビビンパプ。昼時にぶつかったので,屋台街は1日目以上の混雑ぶりで,人気店は満席状態。回転はいいので待てば座れるが,とにかくお腹がすいたので,空席があったビビンパプ屋台に着席。【2017/9/30(土)午後8:01】

↓鍾路5街駅前がすぐ広蔵市場
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↓昼食時とあって混み合っている屋台街
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↓屋台で食べる人たちと料理を作るアジュマ
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もちろん切り盛りするのはアジュマで,注文から出来上がりまでが早い。ビビンパプは5,000ウォンという,他のメニューも含めて一律の値段設定。野菜たっぷりのビビンパプにコチュジャンをスプーンの半分ほど入れて,かき混ぜる。このかき混ぜがビビンパプの醍醐味である。味もまずまずでお腹はいっぱいになったので帰ることにした。

↓ビビンパプ
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↓店を切り盛りするアジュマ
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↓ワカメたっぷり味噌スープ付き
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↓具材
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↓隣の屋台も賑わっていた
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