台湾の朝は豆漿店で外食を～台北１４３
▼| 台湾，韓国，中国，東南アジアなどアジアでは外食文化が根付いているが（ガラパゴス日本は例外），とくに中華圏では朝ごはんを外で食べるのは当たり前である。早朝から開いている豆漿の店やサンドイッチを売る店は，けっこう何でも売っているので，重宝がられる。最近はコンビニでも同じようなものが買えるので，そちらを利用する人も増えている。とはいっても，忙しい会社員や学生は，朝食を通勤や通学途中でテイクアウトして，職場や学校で食べることが多いらしい。事実，豆漿店の店先をウォッチングしていると，圧倒的に店先で注文してテイクアウトする人が多いのだ。旅行者はテイクアウトよりは，店内でゆっくり食べたいので，台北駅南側，予備校街の豆漿店で朝食を取ることになった。【2016/11/23(水) 午前 10:34】 |
↓混み合うテイクアウト専門店（台北駅南側）
| 夜市巡りで遅くなってしまい，その分朝もいつもより遅かったので，朝食といっても午前９時をまわっている。それでも次々に客は訪れてはテイクアウトしていく。イートインは店の奥になるが，予想通り店内で食べている人は数えるほどだ。ゆっくりはできるが，あまりに客がいないと何となく落ち着かないものだ。定番の豆漿（豆乳）と蛋餅を頼んで空腹を満たした。台湾では朝から小龍包を食べることもあるが，やはり小麦系の食べ物と豆乳系という組み合わせがしっくりくる。ただ，野菜がほとんどないのは気にかかった。 |
↓たまたま寄った豆漿店
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