マカダミア・ナッツの直売店でコナ・コーヒーを試飲~オアフ島31 - Yukky's ワールドウォッチング
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マカダミア・ナッツの直売店でコナ・コーヒーを試飲~オアフ島31

category - ハワイ
2016/ 09/ 19
                 
コナ・コーヒー (Kona coffee)とは,ハワイ島西岸のコナ・コーストで主に栽培されているコーヒー豆の総称だ。キリマンジャロ,モカと並び,世界3大酸味コーヒーである。酸味好きにはたまらない貴重なコーヒーといえる。それだけに,もし安いコナ・コーヒーが売られていたら,別の品種とブレンドされていると思っていい。100%コナはけっこう高いはずだ。アメリカ合衆国では商業ベースでは唯一のコーヒー豆なのでホワイトハウス御用達になっている。また日本企業のUCCやドトールコーヒーがコナ・コーストに観光農園を持っている,ので日本でも比較的手に入りやすいコーヒー豆だろう。【2016/9/19(月) 午後 3:27】
さて,ジュラシック・パークのロケ地で有名なクアロア牧場のそばに,マカダミヤ・ナッツの直売店(「マカダミア・ナッツ・ファーム・アウトレット」)があり,そこではコナ・コーヒーの試飲ができる。オアフ島でコナ・コーヒーとは栽培している島はちがえど,ハワイのコーヒーであることはまちがいない。オプショナルツアーではよく立ち寄る場所である。

↓「マカダミア・ナッツ・ファーム・アウトレット」
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↓コナ・コーヒーの試飲ができる屋内
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↓屋外ではココナッツ・ジュースが飲める(有料)
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↓地元フルーツの即売も
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↓園内でも小規模にコーヒー豆の栽培が行われている
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↓園内は緑に包まれ,様々な熱帯植物が植えられている
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マカダミア・ナッツの方だが,主産地はもちろんハワイだが,原産地はオーストラリアである。19世紀末にハワイに持ち込まれ,栽培が始まったが,試行錯誤を繰り返し,商品化に成功したのは1920年代ということだ。今では世界の80%がハワイ産だ。ハワイ島,マウイ島,カウアイ島などに大農園がある。オアフ島でもノースショアに行く途中の北部に農園がある。加工商品のいちばん人気はチョコレートで,コーティングしたものであることはご存知のことと思う。グアムに行っても,シンガポールに行っても,マカダミヤ・ナッツチョコが土産として売られているが,元を明かせば,ほとんどがハワイ産のマカダミア・ナッツである。

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