マカダミア・ナッツの直売店でコナ・コーヒーを試飲～オアフ島３１
▼| コナ・コーヒー (Kona coffee)とは，ハワイ島西岸のコナ・コーストで主に栽培されているコーヒー豆の総称だ。キリマンジャロ，モカと並び，世界３大酸味コーヒーである。酸味好きにはたまらない貴重なコーヒーといえる。それだけに，もし安いコナ・コーヒーが売られていたら，別の品種とブレンドされていると思っていい。100％コナはけっこう高いはずだ。アメリカ合衆国では商業ベースでは唯一のコーヒー豆なのでホワイトハウス御用達になっている。また日本企業のUCCやドトールコーヒーがコナ・コーストに観光農園を持っている，ので日本でも比較的手に入りやすいコーヒー豆だろう。【2016/9/19(月) 午後 3:27】 |
| さて，ジュラシック・パークのロケ地で有名なクアロア牧場のそばに，マカダミヤ・ナッツの直売店（「マカダミア・ナッツ・ファーム・アウトレット」）があり，そこではコナ・コーヒーの試飲ができる。オアフ島でコナ・コーヒーとは栽培している島はちがえど，ハワイのコーヒーであることはまちがいない。オプショナルツアーではよく立ち寄る場所である。 |
↓「マカダミア・ナッツ・ファーム・アウトレット」
| マカダミア・ナッツの方だが，主産地はもちろんハワイだが，原産地はオーストラリアである。19世紀末にハワイに持ち込まれ，栽培が始まったが，試行錯誤を繰り返し，商品化に成功したのは1920年代ということだ。今では世界の80％がハワイ産だ。ハワイ島，マウイ島，カウアイ島などに大農園がある。オアフ島でもノースショアに行く途中の北部に農園がある。加工商品のいちばん人気はチョコレートで，コーティングしたものであることはご存知のことと思う。グアムに行っても，シンガポールに行っても，マカダミヤ・ナッツチョコが土産として売られているが，元を明かせば，ほとんどがハワイ産のマカダミア・ナッツである。 |
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