チェンマイ名物カオ・ソーイ~チェンマイ3 - Yukky's ワールドウォッチング
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チェンマイ名物カオ・ソーイ~チェンマイ3

category - チェンマイ
2014/ 11/ 30
                 
カオ・ソーイはチェンマイ,タイ北部地方でよく食べられる料理だ。一言でいうとカレー麺(麺はうどんに近い)である。それに香草がのっているので,いかにもタイらしい料理になっている。チェンマイに来たら,これははずせないと思い,ナイトバザールから脇道に逸れて2分ほどの「レモングラス」という店に入った。店は屋根はあるもののオープンエアで,客はほとんど西洋人。もちろん,注文したのはカオ・ソーイだが,タイといえばビア・シン(シンハー)!を頼んだのは言うまでもない。どこといって,ふつうのカレーうどんそのものだが,ココナッツミルクやスパイスが入って,適度な甘さと辛さ,それに香草の独特の匂いがして,言い表すことの難しい食べ物である。が,けっしてまずいことはない。「レモングラス」は他のタイ料理もあり,値段も一品100バーツ前後なのでお手頃レストランである。【2014/11/30(日) 午後 3:25】

↓「レモングラス」の店構え
https://blogs.c.yimg.jp/res/blog-a4-fe/laxjfk2002/folder/466074/74/56666474/img_0

↓店内は外国人(西洋人)がほとんど
https://blogs.c.yimg.jp/res/blog-a4-fe/laxjfk2002/folder/466074/74/56666474/img_1

↓これが,噂の「カオ・ソーイ」
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↓柱には日本人のサインも
https://blogs.c.yimg.jp/res/blog-a4-fe/laxjfk2002/folder/466074/74/56666474/img_3

↓もちろん食事のお友は「ビア・シン」
https://blogs.c.yimg.jp/res/blog-a4-fe/laxjfk2002/folder/466074/74/56666474/img_4

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