フルーツを模した菓子～バンコク６０

2014-04-26 (Sat) 19:22 ✎

フルーツを模した菓子～バンコク６０

タイにはフルーツを模った菓子がある。見た目には鮮やかなフルーツに見えて，実は一口サイズの菓子になっている。味は日本で言うなら白餡の和菓子がピッタリだ。あることは知っていたが初めてバンコクに来た時には，チャトゥチャックなどの市場まわりと寺院見物で終わってしまい，この菓子を探す時間的余裕すらなかった。２回目もこの菓子の存在をすっかり忘れていたのだが，バンランプー界隈を歩いていて，ふと入った菓子屋兼惣菜屋でようやく対面することができた。ビニールのパックになっていて，実物もきれいである。値段は20バーツ。【2014/4/26(土) 午後 7:22】

↓フルーツを模った菓子

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↓バンランプー界隈は人の往来が激しい

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この菓子を購入した店，菓子の傾向は揚げ菓子や月餅など中国菓子が大部分であるが，惣菜も多く扱っている。タイの特徴であるが，汁のあるものは，もちろんジュースなどの完全な液体まで，ビニールの袋に入って，口を結んで売られていることである。売っている分には問題なかろうが，買って持ち運ぶ時に万一袋が破れて中身が放出されるのではないかという不安が付きまとう。日本では汁ものは，ペットボトルなどの容器で売られるが，保存がきくものなら瓶詰めがいいところだ。タイは液体ごと買えるのでさぞかし美味しいことだろう。ただし，タイの場合は水が心配だ。どんな水を使ったかは一切説明がない。水さえ気にならないなら，ぜひ買ってみたい汁もの総菜はたくさんある。ただし，買ったとしてホテルに持って帰っても，熱しなければならないので，電気鍋などが必要となる。

↓生春巻きなどベトナム系の惣菜もある